Resepi Nasi Ayam Hainan Viral

→ Check Resepi Nasi Ayam Hainan Viral ←

Resepi Nasi Ayam Hainan viral - Siapa yang tidak suka makanan yang sedap dan mudah disediakan? Satu hidangan yang pasti menjadi kegemaran ramai adalah Nasi Ayam Hainan. Rasanya yang sedap dan aroma rempah yang khas membuatkan hidangan ini menjadi pilihan utama di restoran-restoran terkenal di negara kita.

Apabila perkataan 'Hainan' disebut, pastinya kita akan terbayangkan dengan hidangan tradisional China yang dihasilkan oleh penduduk asal dari Hainan. Adakah Resepi Nasi Ayam Hainan yang ada di negara kita sama seperti yang dihasilkan di Hainan sendiri?

Cara Membuat Nasi Ayam Hainan

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 1 ekor ayam, dikulit dan dipotong 4
• 2 inci halia, dimayang
• 4 kuntum bunga cengkih
• 2 helai daun pandan
• Garam
• 2 cawan beras, dibasuh dan ditoskan
• 4 cawan air
• Minyak bijan

Langkah-langkah:

1. Panaskan 1 sudu besar minyak bijan dalam periuk.
2. Tumiskan halia, bunga cengkih dan daun pandan sehingga wangi.
3. Tambahkan beras dan garam ke dalam periuk dan kacau sebati.
4. Masukkan ayam ke dalam periuk dan gaulkan bersama-sama.
5. Tuang air ke dalam periuk dan biarkan sehingga mendidih.
6. Kecilkan api dan tutup periuk dengan rapat.
7. Biarkan nasi dan ayam masak selama 25 minit.
8. Buka periuk dan angkat ayam.
9. Tuang sikit air ayam ke dalam nasi dan kacau hingga sebati.
10. Saji nasi dan ayam panas-panas bersama sos cili dan sos kicap.

Asal Usul Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan (Hainanese chicken rice) bukanlah hidangan makanan yang berasal dari Hainan China seperti yang ramai fikirkan. Hakikatnya, hidangan ini adalah diasap dari orang Hainan yang berhijrah ke negara kita dan membawa serta hidangan tradisional mereka.

Orang-orang Hainan telah membawa budaya kuliner mereka ke tempat-tempat yang mereka selesaikan dan telah menambahkan sendiri dengan beberapa bahan dan rempah rahsia mereka.

Bagaimana Nasi Ayam Hainan Viral di Malaysia?

Mewah atau biasa, semua lapisan masyarakat Malaysia menyukai hidangan ini. Dari sebuah warung kecil di pinggir jalan, sehingga ke restoran-restoran 5 bintang, siapa yang tidak menyukai Nasi Ayam Hainan yang wangi dan sedap ini?

Seorang ahli gizi mengatakan bahawa Nasi Ayam Hainan adalah hidangan yang seimbang. Terdapat karbohidrat dalam beras, protein dalam ayam dan rempah terkandung dalam sos cili dan sos kicap yang digunakan.

Penutup

Resepi Nasi Ayam Hainan viral. Siapa yang belum mencubanya? Cuba lah hidangan yang sedap dan mudah disediakan ini dengan menggunakan bahan-bahan yang sama. Jangan lupa untuk mencoba 'Hainanese chicken chop' sebagai variasi dari Nasi Ayam Hainan.